本站消息，截至2025年9月1日收盘，全 聚 德(002186)报收于14.39元，上涨3.53%，换手率11.35%炒股配资平台股票配资门户，成交量34.78万手，成交额4.92亿元。
9月1日的资金流向数据方面，主力资金净流出1248.19万元，占总成交额2.54%，游资资金净流入1005.73万元，占总成交额2.04%，散户资金净流入242.46万元，占总成交额0.49%。
全聚德2025年中报显示，公司主营收入6.3亿元，同比下降8.34%；归母净利润1238.29万元，同比下降57.79%；扣非净利润390.44万元，同比下降84.61%；其中2025年第二季度，公司单季度主营收入2.98亿元，同比下降9.52%；单季度归母净利润816.85万元，同比下降41.77%；单季度扣非净利润203.63万元，同比下降84.01%；负债率41.1%，投资收益1123.59万元，财务费用434.59万元，毛利率16.87%。全 聚 德（002186）主营业务：餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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